科技與生活

課程特色

科技與生活科課程以「衣」和「食」兩方面，即「食品科學與科技學習範疇」 和「服裝、成衣與紡織學習範疇」作為學生終身學習的基礎，為能力及性向不同的學生提供多種途徑，切合他們不同階段的需要，發展個人興趣。學生在課程中學習的知識、概念和技巧，一方面有助他們日後追求優質生活，另一方面亦為他們升學或就業作好準備。

宗旨

1. 培養對家庭的正面價值觀。
2. 培養良好獨立生活及自我管理能力。
3. 成為深思熟慮的消費者，提升個人、家庭及社會的生活質素。
4. 應用食品科學與科技或衣飾、成衣與紡織的知識及技能，以追求優質生活。
5. 在與食物或時裝相關的領域中，繼續進修和終身學習。

目標

1. 認識個人在家庭中的角色，維持良好的家庭關係。
2. 在選擇食物及服飾時，掌握消費決定的技巧。
3. 理解保持良好飲食習慣、個人衛生和安全的重要，並培養健康的生活習慣。
4. 掌握生活的知識和技能，如食物、衣飾、家居及家庭，以應付日常生活的需要。
5. 認識食物的性質和特點，並對食品製作產生興趣。
6. 通過設計及製作縫紉作品，培養審美能力。
7. 有效運用和管理資源，關注及保護世界生態環境。

活動剪影、學生作品

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學生學習咖啡拉花技巧

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同學們學習以「京友禪」印染技術創作布藝作品

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烹調及處理食材

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紮染作品